วิธีลวกผักให้สวยงามน่ารับประทาน

อาหารบ้านเราส่วนใหญ่มักต้องมีผักแกล้มด้วยเสมอ  ไม่ว่าจะผักสดหรือผักลวกก็ต้องมีไว้เป็นเครื่องเคียง
ทั้งเมนูน้ำพริก จิ้มแจ่ว หรือแม้แต่แกงเผ็ดอย่างแกงใต้
แต่การลวกผักให้ดูสวยงามน่าทาน และยังคงคุณค่าวิตามินไว้เขาทำกันอย่างไร ปุ้มปุ้ยมีมาแนะนำค่ะ

วิธีลวกผักให้ยังกรอบ แลดูน่าทานนั้นมีหลายวิธี
– วิธีเติมเกลือลงไปในน้ำขณะลวก
เติมเกลือลงไปในน้ำขณะลวก และเมื่อลวกสุกแล้วนำผักนั้นมาแช่น้ำเย็นจัดทันที
วิธีนี้จะทำให้ผักแลดูเขียวสวยน่ารับประทานได้นานขึ้นค่ะ

– วิธีเติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยขณะลวก
วิธีนี้เป็นการเคลือบเซลล์ผัก อีกทั้งยังทำให้วิตามินเอ และวิตามินอี ยังคงอยู่
และร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินเหล่านี้ได้ดีขึ้นอีกด้วยค่ะ

แต่ทั้ง 2 วิธีนี้ ไม่ควรลวกผักนานเกิน 4 นาทีนะคะ เพื่อความสวยงามน่ารับประทานค่ะ

สั่งซื้อสินค้าออนไลน์ได้ที่
Facebook : www.facebook.com/smilingfishofficial
Shopee : www.shopee.co.th/smilingfish_official
JD Central : www.jd.co.th/shop/pc/1003502.html
Lazada : www.lazada.co.th/shop/pompuiofficialshop

ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.thaijobsgov.com/jobs/69993