ปลาแมคเคอเรลทอดใน X.O. ซอส ปลาแมคเคอเรลชั้นดีบวกกับกุ้งแห้ง ซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียม คลุกเคล้าเครื่องปรุงนานาชนิด สร้างความพิเศษจากสมุนไพรไทยต่างๆได้อย่างลงตัว